Ocet - Aceto BALSAMICO di Modena I.G.P. Octy

Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení 1 hodnocení
 

Ocet - Aceto BALSAMICO di Modena I.G.P. Množství: 500 ml. Kyselost: 6%. 

Ocet balsamico - vyniká příjemnou chutí, která dokáže obohatit nejen různé saláty, ale i marinády či drůbež a červená masa. Originálu se nic nevyrovná!

Další podrobnosti o tomto produktu se dozvíte v detailu na této stránce...

Dostupnost Skladem
Cena 75 Kč
Počet (ks)

   

Kód produktu 44
Kategorie Ocet - Aceto BALSAMICO di Modena I.G.P.
 

Málokdo ví, že balsamico nejen dobře chutná, ale pomáhá i celému organismu. Nejvíce tento druh octu ocení lidé, kteří chtějí zhubnout nějaké to kilo, protože tento druh octu zlepšuje trávení a potlačuje chuť k jídlu, což uvítají lidé na dietě. Navíc zrychluje spalování tuků a pomáhá detoxikovat organismus.

Může ulevit od průjmu a díky obsaženému draslíku, fosforu a hořčíku, pomáhá regulovat úroveň cholesterolu, čímž snižuje krevní tlak. Ochraňuje tepny před jejich kornatěním. V babských radách se dočteme, že balsamico zkrášluje naše vlasy a také omezuje plešatění. Lze jej použít na pleť.

 

Jak se balsamico ocet vyrábí?

Způsob výroby není nikterak snadný. Z metráku hroznů se nejdříve získá cca sedmdesát litrů moštu, který se nechá ohříváním mírně zhoustnout. Poté dochází k postupné přeměně tekutiny na alkohol, a z tohoto procesu vzniká jeden z nechutnějších octů - BALSAMICO. Ocet pak dozrává tři roky v dřevěných sudech, ovšem ty nejkvalitnější octy mohou takto zrát i půl století. Čím starší, tím chutnější (kvalitnější), ale také dražší ocet!

Na co bychom si při nákupu balsamica měli dávat pozor (?) - pokud na kupované láhvi není nápis Aceto balsamico tradizionale (di Reggia Emilia nebo di Modena), tak nejde o ocet vyráběný tradičním způsobem, ale o jeho průmyslovou variantu.

Ocet balsamico - ilustrační obrázek

 
 

Newsletter

Nevyplňujte toto pole:
 

Přihlášení

Nemůžete vyplnit toto pole
 
 
 


Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.